Portento Pizza d'alta Fiamma
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PORTENTO MENU INVERNO 2023
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Gourmet Pizza
Luxury podolica
27,00€
New
Specialty
Tartare di podolica con grattata di limone, tartufo nero pregiato a scaglie, crema di caciocavallo podolico
Le nostre pizze Gourmet sono il TOP:
impasto speciale realizzato con esclusivo metodo "al padellino" con doppia cottura prima al vapore e una seconda cottura in forno. La particolarità di questo impasto sta nella sua croccantezza esterna e morbidezza interna... una vera delizia!
Per le pizze Gourmet di Portento anche gli ingredienti sono super speciali e selezionati.
Ciccio Eataly
23,00€
New
Specialty
Punta d’Angus, pecorino sardo “Gran Nuraghe” a latte crudo, funghi cardoncelli trifolati, burro di tartufo bianco d’Alba, rucola selvatica, olio evo e pepe nero Maldon: è il mio giro d'Italia alla ricerca di prodotti squisiti... servito su ciccio al padellino
Metodo esclusivo al padellino con doppia cottura al vapore e una seconda cottura in forno.
Sono pizze per chi vuole concedersi un lusso in più, uno sfizio, ma ama anche la pizza… gli ingredienti manco a dirlo sono il TOP disponibile
Imperial
27,00€
New
Specialty
Scaloppe di salmone pregiato “Balik”, stracciatella di bufala "dolce nera", caviale “Baikal”
Il Baikal è un caviale di piccole dimensioni con diametro compreso tra i 2,5-2,7 mm e si presenta di colore scuro, tendente quasi al nero e una grana molto delicata.
Metodo esclusivo al padellino con doppia cottura al vapore e una seconda cottura in forno.
Le nostre Pizze Gourmet sono pizze per chi vuole concedersi un lusso in più, uno sfizio, ma ama anche la pizza… gli ingredienti manco a dirlo sono il TOP disponibile
Nome Piatto
Prezzo Piatto
Descrizione Piatto